אודות הגינה האורגנית

חוות הגינה האורגנית הוקמה בשנת 2005 במושב בית יצחק.
החזון בהקמת החווה היה: גן ירק עם מגוון גדול של ירקות גינה שגדלים ומטופלים כמו פעם.
כמו שסבא שלי, שעלה מרוסיה בעליה השניה והקים בשנת 1929 במושב חרות, משק לתפארת.
את הירקות הוא גידל ללא שום חומרי הדברה כימיים. את העשביה הוא ניקש עם מעדר וטוריה.
הדשן הגיע מהזבל של התרנגולות שהוא גידל בשביל ביצים, ומהזבל של הפרות מהרפת של השכן.
כיום החווה גדלה והיא משתרעת על 25 דונם.